| 学生や観光客で賑わう、８種類の変わりサムギョプサル専門店 | | 학생이나 관광객으로 활기찬, 8 종류의 변화 삼교프살 전문점 |
「고기를 먹는다」라고 하면 이것을 가리킨다고 해도 과언은 아닌 만큼, 한국에서도 와도 메이저인 불고기 요리의 하나, 삼교프살.얀놉(맛내기)(이)나 와인 담그어 등, 시대에 맞추어 차례차례로 새로운 메뉴가 등장하는 중, 정확히 8 종류의 맛내기를 즐길 수 있다고 하는 드문 가게가, 학생거리· 신촌(신촌)에 있는 「야이로(파르섹)삼교프살」입니다.  | 「肉を食べる」と言えばこのことを指すと言っても過言ではないほど、韓国でもっともメジャーな焼肉料理のひとつ、サムギョプサル。ヤンニョム(味付け)やワイン漬けなど、時代に合わせて次々と新しいメニューが登場する中、ずばり８種類の味付けが楽しめるという珍しい店が、学生街・新村(シンチョン)にある「八色(パルセッ)サムギョプサル」です。 |
지하철 2호선 신촌역으로부터 서강(소간)대학(으)로 향하는 대로 가에 있어, 2 층계로부터 되는 넓은 가게의 구조로부터, 드라마의 촬영이나 축하 파티등에서도 잘 사용됩니다.실제, 사장 캔·민소씨도 배우 출신이다 그렇게.지하에 내리는 계단의 벽에는 유명인의 사인이나 사진이 가득.또, 일본의 음식 프로그램이나 잡지, 가이드 북등에서도 잘 다루어지고 있습니다. | 地下鉄２号線新村駅から西江(ソガン)大学へ向かう通り沿いにあり、２層階からなる広い店のつくりから、ドラマの撮影や祝賀パーティーなどでもよく使われます。実際、社長のカン・ミンソ氏も役者出身なのだそう。地下に降りる階段の壁には有名人のサインや写真がいっぱい。また、日本のグルメ番組や雑誌、ガイドブックなどでもよく取り上げられています。 |  |
| |  | | | 民俗居酒屋のような味のあるインテリア |
민속 선술집과 같은 맛이 있는 인테리어
| 噂の「八色サムギョプサル」を大解剖！ | | 소문의 「야이로 삼교프살」을 대해부! |
| 가게의 간판은, 물론 8 종류의 삼교프살(노멀, 와인, 마쓰노하, 허브, 된장, 고추장, 고려 인삼).국내산의 신선한 날고기를 사용하는 등 품질에도 구애되고 있습니다.물론 단품에서도 주문 가능합니다만, 제일의 인기 메뉴는, 뭐니 뭐니해도 이쪽의 욕심장이 세트! |
| 店の看板は、もちろん８種類のサムギョプサル(ノーマル、ワイン、松の葉、ハーブ、味噌、コチュジャン、高麗人参)。国内産の新鮮な生肉を使用するなど品質にもこだわっています。もちろん単品でも注文可能ですが、一番の人気メニューは、何と言ってもこちらの欲張りセット！ |
| ＜八色サムギョプサルセット 30,000ウォン・３～４人分＞＜야이로 삼교프사르셋트 30,000원·3~4 인분＞ | 종류씩의 양이 적은 대신에, 8개의 맛을 모두 만끽할 수 있는 매력적인 세트.우선은 이것을 주문해, 마음에 든 맛을 나중에 추가 주문한다고 하는 패턴이 많은 그렇게.원래는, 「멀리서 일부러 와 주었기 때문에」라고 외국인 전용으로 특별히 내고 있던 진열 메뉴가, 한국인에도 인기를 얻어 정식 메뉴가 되었다고 하는 탄생 비화도!  | １種類ずつの量が少ない代わりに、８つの味をすべて満喫することができる魅力的なセット。まずはこれを注文し、気に入った味を後から追加注文するというパターンが多いそう。もともとは、「遠くからわざわざ来てくれたから」と外国人向けに特別に出していた盛り合わせメニューが、韓国人にも人気を得て正式メニューになったという誕生秘話も！ |
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플레이트의 고기는, 각각의 고기의 묘미와 맛내기를 가장 잘 맛볼 수 있도록, 자극의 약한 것으로부터 순서에 늘어놓을 수 있고 있습니다(일본어, 영어 표기 있어).의외롭게도, 톱 배터(타자)는 고려 인삼미다 그렇게. | プレートの肉は、それぞれの肉の旨味と味付けをもっともよく味わえるように、刺激の弱いものから順に並べられています(日本語、英語表記あり)。意外にも、トップバッターは高麗人参味なのだそう。 |
 |  |  |  | | １．高麗人参 | ２．ノーマル(生) | ３．ワイン | ４．松の葉 |
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 |  |  |  | | ５．ハーブ(ローズマリー) | ６．カレー | ７．味噌(日韓ブレンド) | ８．コチュジャン |
| 5.허브(로즈메리) | 6.카레 | 7.된장(한일 브랜드) | 8.고추장 |
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まずは、キムチと豆もやしのナムル(和え物)を鉄板の下の方にのせます。鉄板が斜めになっており、こうすることで肉の風味をナムルに染み込ませます。次に角切りにした大根で鉄板を軽く磨き、順番に肉をのせていきます。 両面焼けたらハサミで切り分け、焼き上げます。ただし、味付け肉は焦げやすいので気をつけましょう。そのまま食べてもよし、ドレッシングや野菜に包んで食べてもよし、お好みの方法で！また、食後には梅茶もサービスでついてきます。| ※야채, 반찬의 한 그릇 더는 셀프서비스입니다. |
| 우선은, 김치와 콩도 야자의 나물(무침 요리)(을)를 철판의 아래쪽에 태웁니다.철판이 비스듬하게 되어 있어 이렇게 하는 것으로 고기의 풍미를 나물에 스며들게 합니다.다음에 츠노키리로 한 무로 철판을 가볍게 닦아, 차례로 고기를 얹어서 갑니다. 양면 타면 가위로 분리해 굳습니다. 다만, 맛내기고기는 타기 쉽기 때문에 조심합시다.그대로 먹어도 좋아, 드레싱이나 야채에 싸 먹어도 좋아, 좋아하는 방법으로!또, 식후에는 매다도 서비스로 따라 옵니다 |
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 |  |  | | 基本のタレ(３種)ときな粉 | ドレッシング風のからし醤油ダレで | キムチや野菜とサンチュに包んで |
| 기본의 소스(3종)(이)라고 해가루 | 드레싱풍의 겨자 간장 다레로 | 김치나 야채와 상추에 싸 |
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| 大人数向きのヘルシー感覚サムギョプサル | | 어른수방향의 건강한 감각 삼교프살 |
건강지향의 웨르비잉 시대에 맞추어 건강에도 미용에도 좋은 불고기를 이라고 고안 된 8 종류의 삼교프살.메뉴를 그대로 점명으로 한 「야이로 삼교프살」은, 근린의 학생이나 회사원은 물론, 외국인 여행자에게도 인기입니다.  | 健康志向のウェルビーイング時代に合わせ、健康にも美容にもいい焼肉をと考案された８種類のサムギョプサル。メニューをそのまま店名にした「八色サムギョプサル」は、近隣の学生や会社員はもちろん、外国人旅行者にも人気です。 |
「이번 회식에서는 조금 다른 것을 먹고 싶다」 「새로운 가게를 개척하고 싶다」라고 하는 분에, 꼭 추천하고 싶은 가게의 하나입니다.또,11：30~18：00까지는, 또 하나의 명물·콘불(콘 나물 불고기：콩도 야자돼지 불고기)등도 있어, 이쪽도 체크하고 싶은 곳. | 「今度の飲み会ではちょっと違うものが食べたい」「新しい店を開拓したい」という方に、ぜひおすすめしたい店の１つです。また、11：30～18：00までは、もう１つの名物・コンブル(コンナムルプルコギ：豆もやし豚プルコギ)などもあり、こちらもチェックしたいところ。 |
| ◆アクセス 지하철 2호선 신촌(신촌,Shinchon)역 6번 출구 6번 출구를 나옵니다. 곧 「세븐일레븐」이 있으므로, 전의 횡단보도를 건너 좌회전 합니다. 「Photo cafe」(을)를 오른쪽으로 보고120m(정도)만큼 직진 합니다. 우측에 있습니다. | １．地下鉄２号線新村(シンチョン、Shinchon)駅６番出口６番出口を出ます。 | | ２．すぐ「セブンイレブン」があるので、前の横断歩道を渡り左折します。 |  |  | | ３．「Photo cafe」を右に見て120mほど直進します。 | | ４．右側にあります。 |  |  |
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データファイル
・タイトル：八色サムギョプサル
・住所(日本語)：ソウル市 麻浦区(マポグ) 老姑山洞(ノゴサンドン) 107-111 地下１階
・住所(韓国語)：서울시 마포구 노고산동 107-111 지하1층
・電話番号：02-719-4848
・営業時間：月～金11：00～15：30(ラストオーダー 14：30)、16：30～23：00(ラストオーダー 22：00)
・営業時間：土～日16：00～23：00(ラストオーダー 22：00)
・休日：旧正月・秋夕(チュソク)の連休(３日間)
・予約：電話、訪問(木～土は要予約)
・日本語：一部スタッフ可(土日のみ出勤)
・支払方法：ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
・交通：地下鉄２号線新村(シンチョン、Shinchon)駅６番出口 徒歩３分
・禁煙席：なし |
데이터 파일
·타이틀：야이로 삼교프살
·주소(일본어)：서울시 마포구(마포그) 노고산동(노고산돈) 107-111 지하 1층
·주소(한국어)：서울시 마포구 노고산동 107-111 지하1층
·전화 번호：02-719-4848
·영업 시간：월~금11：00~15：30(라스트 오더 14：30),16：30~23：00(라스트 오더 22：00)
·영업 시간：흙~일16：00~23：00(라스트 오더 22：00)
·휴일：구정월·추석(추석)의 연휴(3일간)
·예약：전화, 방문(나무~흙은 요점 예약)
·일본어：일부 스탭가능(토일요일만 출근)
·지불 방법：원, 카드(JCB,visa,master,amex)
·교통：지하철 2호선 신촌(신촌,Shinchon)역 6번 출구 도보 3분
·금연석：없음
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